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Aguachile Verde de Camarón

🍽️N/A Servings
📅Jun 27, 2026

Ingredients

1 kg camarón crudo
12 limones (juice)
1 tsp salt
1 tsp black pepper
1/2 cebolla morada
1 pepino
1/4 avocado (implied, not explicitly mentioned)
salsa negra marisquera (to taste)
1/2 pepino
1 chile jalapeño
2 chiles serranos
1 tsp cebolla morada
1 small handful cilantro
1 tsp jugo Maggi

Instructions

1
Limpie y desvené el camarón, abra en mariposa.
2
Mezcle el jugo de limones, sal, y pimienta.
3
Lleve al refrigerador por 20 minutos.
4
Retire media taza del jugo de limón.
5
Mezcle con media cebolla morada.
6
Licue la salsa con medio pepino, chile jalapeño, chiles serranos, cebolla morada, cilantro, y jugo Maggi.
7
Mezcle el aguachile con la salsa y el pepino.
8
Sirva con salsa negra marisquera al gusto.