1
ধুয়ে নিন! নুন হলুদ, লঙ্কা, জিরে ধনে গুঁড়ো,পেঁয়াজ বাটা সর্ষের তেল দিয়ে মাখিয়ে রাখুন কিছুক্ষন!
2
কড়াইতে গোটা গরম মশলা দিয়ে, 2 টো পেঁয়াজ কুচি, আদা রসুন বাটা 2 চামচ কষিয়ে মাংস দিন!
3
কষানো অর্ধেক হয়ে গেলে, সেদ্ধ টমেটো+ শুকনো লঙ্কা+ রসুন পেস্ট দিন!
4
নামানোর আগে, পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা ভেজে কিউব করে মাংসে দিন!
5
পুরো রান্না হবে, ঢেকে ঢেকে একফোঁটা জল ছাড়া!