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Erbsen-Patties mit Kartoffelpüree

🍽️2 Servings
📅Aug 5, 2026

Ingredients

500g Kartoffeln
100ml Haferdrink
1 EL pflanzliche Margarine
1 tsp salt
1 tsp black pepper
1 tsp ground muskat
300g TK Erbsen
2-3 Knoblauchzehen
2 EL Hefeflocken
some fresh parsley
some chives
3 EL Hafermehl
1 EL Olivenöl

Instructions

1
Schälen die Kartoffeln und kochen sie für 20-25 Minuten.
2
Kochen die Erbsen für 3-4 Minuten.
3
Pürieren die Erbsen mit den restlichen Zutaten.
4
Formen die Erbsen-Patties und braten sie von beiden Seiten goldbraun.
5
Stampfen das Kartoffelpüree cremig und anrichten.