Home/Recipes/High Protein Chicken Egg Drop Soup

High Protein Chicken Egg Drop Soup

🍽️3 Servings
📅Jul 10, 2026

Ingredients

2 bawang putih
2 bawang merah
1 ayam
chicken stock
1 carrot
mushroom seasoning
1 tsp garam
1 ayam tepung jagung
4 telur
cendawan (Syitake or other)
sesame oil
daun bawang

Instructions

1
Tumiskan bawang putih dan bawang merah yang dah dicincang.
2
Tumiskan sampai nak bau and then boleh masukkan ayam.
3
Bila ayam dah panas, boleh masukkan chicken stock.
4
Rebus carrot yang dah dicincang halus sampai lembut.
5
Masukkan ayam pisar pula.
6
Perasakan dengan mushroom seasoning dan garam sikit.
7
Pekatkan kuah dengan ayam tepung jagung.
8
Dropkan telur (4 biji) dan jangan kacau lagi.
9
Biarkan dalam 5 ke 10 second.
10
Masukkan cendawan dan spread sikit white paper.
11
Pakai sesame oil sikit dan daun bawang.
12
Dah siap lah.