1
Pokrój kurczaka w kostkę i dopraw przyprawą do drobiu, solą i oliwą, a następnie odstaw.
2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka, aż będzie złoty i usmażony z każdej strony, po czym zdejmij go na talerz.
3
Na tej samej patelni wrzuć pokrojoną cebulę i smaż 2–3 minuty, aż zmięknie.
4
Wsyp makaron, wlej passatę pomidorową i wodę, dopraw solą oraz oregano i gotuj na średnim ogniu ok. 12 minut, często mieszając, aż makaron będzie prawie miękki i wchłonie większość płynu (jeśli zauważysz, że wody jest za mało, dolej).
5
Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj śmietankę i wymieszaj, następnie dodaj z powrotem kurczaka oraz szpinak i gotuj jeszcze chwilę razem, aż wszystko się połączy i zgęstnieje.