1
Dans un bol tu viens mélangez la farine l'huile d'olive le yaourt et le sésame et tu formes une boule de pâte que tu viens réserver au frais pendant 2 h
2
Ensuite tu étales ta pâte sur du papier cuisson et tu viens disposez la moutarde, la chapelure pour pas que ta tomate rende de l'eau et tes rondelles de tomates
3
Ensuite tu mélanges les oignons émincés dans un bol avec du miel et tu les disposes sur le dessus de ta tarte avec une gousse d'ail
4
Tu rabats les bords de ta tarte et tu enfournes 35 min a 200
5
Tu attends qu'elle refroidisse un peu et tu disposes quelques feuilles de basilic (optionnel) et ta stracciatella au milieu